embalaje y procesamiento de alimentos:
es una buena manera de almacenar los alimentos con nitrógeno, de esta manera puede mantener sus productos desde los 90 hasta el próximo siglo. hoy en día los clientes están ansiosos por alimentos envasados de alta calidad y fruta fresca, pero el uso de conservantes químicos afecta dicha tendencia. En este momento de creciente concepto de respeto al medio ambiente, todos esperan beneficiarse del nitrógeno natural y químicamente inerte. el nitrógeno, el 79% de la atmósfera, es un producto ambiental básico, con propiedades químicas inactivas, incoloro e inodoro. el nitrógeno gaseoso no dejaría residuos químicos durante la restauración.
paquete de alimentos:
El nitrógeno utilizado para la industria de alimentos es para proteger compuestos que están sujetos a ser dañados por el oxígeno y la humedad en la atmósfera usando nitrógeno para ser en lugar de oxígeno y la humedad en los paquetes de alimentos disminuirá los alimentos. corrosión y jitos de calidad traídos al aire. los efectos negativos de la atmósfera incluyen aumentos en el número de mohos y bacterias, oxidación, decoloración y corrosión, por lo tanto, la disminución del aire en un paquete alimenticio puede prolongar la calidad y frescura del alimento envasado, lo que beneficiará tanto a los minoristas como a los clientes Se ha comprobado que la adopción de disminución del aire en un paquete de productos alimenticios distinto del uso de conservantes químicos es otro método para prolongar los alimentos. El oxígeno vital puede aplicarse casi por completo a los paquetes de todo tipo de productos alimenticios rápidos, como patatas fritas, biltong, fruta fresca rebanar, vegetales, nueces, galletas y sorprenderse aplicando nitrógeno muy seco en un paquete de alimentos es resolver un problema de humedad, y la disminución del contenido de oxígeno puede disminuir los grados de oxidación y decoloración del alimento, por ejemplo, cuando se combinan aceites odoríferos y perfumes Los olores que huelen a café están expuestos al aire, estarán sujetos a daños si son níveos. es la calidad de los cafés protegidos y no tiene ninguna pérdida en cuanto a características básicas, ya que las personas que preparan café, especialmente los gourmets y las personas para el sabor del café, aceptan el método de aplicar nitrógeno para envasar y transportar polvos de café y similares a los aceites comestibles de frijoles horneados y bebidas no carbonatadas también pueden beneficiarse del nitrógeno en algunas botellas o recipientes. Hay "espacios de cabeza" entre el líquido y las tapas donde el aire es reemplazado por nitrógeno, por lo que la vida del líquido puede prolongarse 500%
agitación de bebidas:
el oxígeno disuelto en líquidos y aceites puede provocar su sedimentación, el oxígeno en estos líquidos puede hacer que sus gustos se vuelvan malos y acortar su vida aplicando un tipo de método conocido como "agitación" que consiste en introducir nitrógeno gaseoso en líquido durante el proceso, estos las burbujas de nitrógeno pueden eliminar el oxígeno para protegerlas contra la oxidación, la corrosión y la decoloración de bebidas no carbonatadas (fruta), jugo, té y leche) y aceites comestibles (maní, aceite de oliva, semillas de girasol y aceites de colza).
hinchazón de nitrógeno:
los alimentos con otros tipos deben agregarse por aire para aumentar sus volúmenes. Aplicar nitrógeno a aceite de soja "hinchado", mayonesa de margarina a granel o productos de aceite de maní pueden aumentar sus volúmenes y la fuerza de expansión para prolongar su vida.